Cukrárske potreby - dortisimo.sk

Zloženie:karboxymetylcelulóza E466; uhličitan vápenatý E170(i)Poradenstvo pre alergikov:Vhodné pre vegetariánovVhodné pre vegánovVhodné pre celiatikov Výživové údaje na 100 g:Energia: 0 kJ / 0 kcalTuky: 0 gz toho nasýtené mastné kyseliny: 0 gSacharidy: 0 gz toho cukry: 0 gVláknina: 0 gBielkoviny: 0 gSoľ: 0 g Väčšina prášku Tylo spôsobí, že poleva bude mierne biela, ale Sugarflair Colors Extra White má bieliaci účinok. Tylo prášok pomáha pri výrobe modelovacej pasty, dá sa vyvaľkať na veľmi tenko a stuhne. Tylo prášok zamiešajte do cukrovej pasty, približne 1/2 čajovej lyžičky na 250 g pasty.

Zloženie: emulgátor (E466 karboxymethylcelulóza) Použitie: Tylose prášok, známy ako CMC. Vhodný najmä pri domácej výrobe poťahovej a modelovacej hmoty alebo priamo gumpasty. Pridáva sa preto, aby hmota zostala pevná, schopná tvarovania a optimálne hutná. Ak zriedite CMC prášok s vodou, a to v pomere 1 diel CMC a 25 dielov vody, necháte aspoň 12 hodín odstáť, vznikne vám lepidlo, ktorým môžete lepiť poťahovú a modelovaciu hmotu k sebe. Obsah: 200 g

Úprava tlače, viac než 3 obrázky na stránku.Ak zašlete viac ako 3 rozdielne obrázky na 1 stránku A4 alebo viac ako 6 rovnakých obrázkov na 1 stránku A4, je nutné zakúpiť si k danej objednávke aj úpravu jedlej tlače za poplatok 3,68 €. Pri tlači viacero rovnakých stránok sa poplatok účtuje len raz. Tlač na jedlý papier do velikosti 25,3 x 19 cm pomocou špecialnej tlačiarne na jedlé farby. Viac obrázkov sa posiela na e-mail: [email protected]  

Obsah balenia: 1 polovica vajíčka Materiál: pocínovaný potravinársky plech Rozmer: polovica vajíčka 73mm  

Klasická pečúca príchuť, pretože je jednoducho tak skvelá: vanilka! S pastou FunCakes Bourbon Vanilla ľahko dodáte chuť krémom, tortám, polevám, sušienkam, koláčom, zmrzline a omáčkam. Táto pasta má lahodnú bohatú a krémovú chuť so zamatovým dozvukom a obsahuje pravé vanilkové semienka priamo z struku. Jedna čajová lyžička tejto pasty sa rovná 1 vanilkovej tyčinke. Použite 2–4 čajové lyžičky na 500 g hotového výrobku. Klasická pečúca príchuť, pretože je jednoducho tak skvelá: vanilka! S pastou FunCakes Bourbon Vanilla ľahko dodáte chuť krémom, tortám, polevám, sušienkam, koláčom, zmrzline a omáčkam. Táto pasta má lahodnú bohatú a krémovú chuť so zamatovým dozvukom a obsahuje pravé vanilkové semienka priamo z struku. Jedna čajová lyžička tejto pasty sa rovná 1 vanilkovej tyčinke. Použite 2–4 čajové lyžičky na 500 g hotového výrobku. Vanilková pasta FunCakes Bourbon pochádza z vanilky pestovanej na Madagaskare. Pasta je bez alkoholu a je stabilná pri pečení, mrazení a rozmrazovaní. Balené v praktickej tube, ktorú je možné stlačiť. Skladujte na suchom a tmavom mieste Zloženie: invertný cukrový sirup, cukor, voda, extrakt z bourbonskej vanilky (4%), prášok z bourbonskej vanilky (1%), zahusťovadlo: E406. Tento produkt je: certifikovaný Halal, vhodný pre vegetariánov, vhodný pre vegánov. Výživové hodnoty na 100 g energia: 1282 kJ / 292 kcal tuky: 0,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g sacharidy: 75,0 g z toho cukry: 71,0 g bielkoviny: 0,5 g soľ: 0,0 g Skladujte na suchom a tmavom mieste Čistý obsah: 50 ml.

Vanilkový cukor 1 kg - vaša tajná ingrediencia pre dokonale lahodné dezerty a nápoje! Ste vášnivým pekárom alebo len milujete pridanie trochy extra chuti do svojich obľúbených receptov? Potom je tento vanilkový cukor stvorený práve pre vás! Pripravte sa na to, že si vychutnáte ten najlepší zážitok z varenia a pečenia s naším jedinečným vanilkovým cukrom.   Prečo si vybrať náš Vanilkový cukor?- Kvalita, ktorej môžete dôverovať: Naša zmes vanilkového cukru obsahuje iba kvalitné suroviny - čistý cukor, voňavú vanilkovú arómu a luxusnú bourbonskú vanilku (0,5%). Táto kombinácia zaistí bohatú a plnú chuť vo vašich dezertoch.   - Univerzálne použitie: Použite ho ako sladidlo do kávy, čaju alebo iných nápojov, ako základ pre domácu zmrzlinu alebo jogurt, pri pečení koláčov, sušienok a ďalších sladkostí. Možnosti sú nekonečné! Zloženie: cukor, vanilková aróma, bourbonská vanilka 0,5% Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1534 kJ/399 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 97,5 g (z toho cukry 97,5 g), bielkoviny 0 g, soľ 0 g Balenie: 1kg Krajina pôvodu: Slovensko

Vanilkový cukor 250g - vaša tajná ingrediencia pre dokonale lahodné dezerty a nápoje! Ste vášnivým pekárom alebo len milujete pridanie trochy extra chuti do svojich obľúbených receptov? Potom je tento vanilkový cukor stvorený práve pre vás! Pripravte sa na to, že si vychutnáte ten najlepší zážitok z varenia a pečenia s naším jedinečným vanilkovým cukrom.   Prečo si vybrať náš Vanilkový cukor?- Kvalita, ktorej môžete dôverovať: Naša zmes vanilkového cukru obsahuje iba kvalitné suroviny - čistý cukor, voňavú vanilkovú arómu a luxusnú bourbonskú vanilku (0,5%). Táto kombinácia zaistí bohatú a plnú chuť vo vašich dezertoch.   - Univerzálne použitie: Použite ho ako sladidlo do kávy, čaju alebo iných nápojov, ako základ pre domácu zmrzlinu alebo jogurt, pri pečení koláčov, sušienok a ďalších sladkostí. Možnosti sú nekonečné! Zloženie: cukor, vanilková aróma, bourbonská vanilka 0,5% Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1534 kJ/399 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 97,5 g (z toho cukry 97,5 g), bielkoviny 0 g, soľ 0 g Balenie: 250g Krajina pôvodu: Slovensko

Vanilkový cukor 500g - vaša tajná ingrediencia pre dokonale lahodné dezerty a nápoje! Ste vášnivým pekárom alebo len milujete pridanie trochy extra chuti do svojich obľúbených receptov? Potom je tento vanilkový cukor stvorený práve pre vás! Pripravte sa na to, že si vychutnáte ten najlepší zážitok z varenia a pečenia s naším jedinečným vanilkovým cukrom.   Prečo si vybrať náš Vanilkový cukor?- Kvalita, ktorej môžete dôverovať: Naša zmes vanilkového cukru obsahuje iba kvalitné suroviny - čistý cukor, voňavú vanilkovú arómu a luxusnú bourbonskú vanilku (0,5%). Táto kombinácia zaistí bohatú a plnú chuť vo vašich dezertoch.   - Univerzálne použitie: Použite ho ako sladidlo do kávy, čaju alebo iných nápojov, ako základ pre domácu zmrzlinu alebo jogurt, pri pečení koláčov, sušienok a ďalších sladkostí. Možnosti sú nekonečné! Zloženie: cukor, vanilková aróma, bourbonská vanilka 0,5% Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1534 kJ/399 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 97,5 g (z toho cukry 97,5 g), bielkoviny 0 g, soľ 0 g Balenie: 500g Krajina pôvodu: Slovensko

Vanilka Planifolia Uganda Latinský názov:Vanilla planifolia Rôzne druhy názvu: Vanilkové struky, celá, fazuľa, beans apod. Typ balenia: Priehľadné zavárané vrecko (nebalené vákuovo) Krajina pôvodu: Uganda Odroda: Planifolia. Jedná sa o tradičnú a najrozšírenejšiu odrodu s vysokým obsahom vanilínu. Kvalita: Gourmet - najkrajšie struky, plné zrniečok Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je po šafrane druhým najvzácnejším druhom korenia. Vanilkovník plocholistý je lianovitá orchidea, pestovaná práve pre svoje plody - kapsuly. Vanilka je pôvodom z Mexika a strednej Ameriky, kde ju pôvodní obyvatelia nazývali tlilxochitl (čierny struk). Do Európy bolo toto korenie dovezené v 16. storočí a stalo sa veľmi žiadaným. Teraz je pestovaná predovšetkým na Madagaskare, na ostrovoch Réunion (predtým Bourbon), Maurícius, Komory, v Indonézii, na Tahiti, ale aj na Srí Lanke, Bahamách aj v Afrike (Uganda). Vôňa a chuť: Najdôležitejšou látkou vanilky je vanilín, ktorý dáva príjemnú vôňu a sladkú chuť tohto korenia. Vzhľadom k vysokej cene, bola vyrobená v 20. storočí náhradka tzv. etylvanilín. Dĺžka struku: cca 14 - 18 cm Hmotnosť struku: cca 2,8 g - 6,2 g (podľa dĺžky a mäsitosti struku) Šírka (masitosť): cca 8 - 10 mm Podiel vanilínu: cca 2 - 3,2 % Podiel vlhkosti: cca 25 - 32% Príprava: Najcennejší je obsah vanilkového struku tvorený drobnými čiernymi zrniečkami. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a vyškriabeme zrniečka tupou stranou noža. Čo s luskom, ktorý sme zbavili zrniečok? Takéto struky môžeme ešte použiť napr. do vareného vína, vyvariť v pudingu, horúcom mlieku alebo vložiť do pohára s cukrom. Približne za dva týždne budete mať vlastný vanilkový cukor. Môžete si vytvoriť aj vlastný vanilkový extrakt, a to za použitia cca 3 strukov (celých alebo zbavených zrniečok) a 100 ml alkoholu. Necháte lúhovať cca 6 – 30 týždňov. c Pozitívne účinky: Vanilka je bohatá na vitamín B, ktorý dodáva energiu, podporuje správnu funkciu enzýmov a reguluje metabolizmus. Obsahuje aj draslík, ktorý usmerňuje krvný tlak a pulz. Používa sa na lepšie zažívanie, obmedzenie črevných plynov a zníženie horúčky. Použitie: Na prípravu sladkých jedál, pochutín, múčnikov, nápojov, vaječných krémov, čokolád, kávy. Vanilka je tiež neodmysliteľnou súčasťou vanilkovej zmrzliny, ktorú ako prví začali vyrábať francúzski. Používa sa tiež na ochutenie horkých bylinných liekov, ako afrodiziakum alebo alternatíva cukru. Pestovanie: Vanilku pestovali v južnom Mexiku už tamojší indiáni dávno pred príchodom španielskych dobyvateľov. Do Európy priviezol vanilkovník údajne Hernán Cortés v roku 1520. Prvá vanilková orchidea v Európe vykvitla v roku 1806 v Londýne, plody sa však nikdy neobjavili. Orchidea totiž na vzklíčenie potrebuje zvláštny substrát s určitou hubou. Kvet kvitne iba necelých 24 hodín – v túto dobu ju môže opeliť iba včela medonoska (rod Melipona). Táto včela sa vyskytuje iba v neotropických oblastiach, ako je stredná Amerika, Mexiko, Yucatán, karibské ostrovy, Florida ai. V roku 1841 dvanásťročný chlapec z ostrova Réunion prišiel na spôsob, ako rastlinu opeľovať ručne, a táto metóda znamenala koniec mexického monopolu. Kapsuly dorastajú do dĺžky 15-30 cm a na rastline dozrievajú 8-9 mesiacov. Na dosiahnutie typickej farby a vône sa musia toho ďalej spracovať. Prvá metóda je suchá, čiže mexická metóda. Kapsuly sa striedavo sušia na slnku a potia v tieni. Najprv ich vystavia na niekoľko hodín prudkému slnku, po prehriatí ich pevne zabalia a cez noc uložia do miestnosti, aby sa „zapotili“. Mokrá metóda (fermentácia) sa používa skôr na Madagaskare a Reunione. Plody tam sparia na 20-30 sekúnd vriacou vodou a potom ich sušia. Ako kapsula sa semenami zreje a vysychá, postupne kryštalizuje, semená sa trblietajú, ako by boli pokryté diamantovým prachom a začnú vydávať lahodnú, sladkú arómu.

Zmes na prípravu pudingového krému za studena, vhodný do krémov cukrárskych výrobkov i ako náplň do pečených výrobkov. Základná receptúra: 1000 g Vanilmix, 2800 g voda (studená). Do Vanilmixu za stáleho miešania metličkou vlejeme celé množstvo vody, hmotu vymiešame do hladka a potom necháme 10 min. odstáť. Zloženie: cukor, modifikovaný škrob E1414, mlieko sušené plnotučné, sušená srvátka, zahusťovadlo E401, želírovacie látky (E516, E450iii), sušený mliečny výrobok (laktóza, mliečna bielkovina, rastlinný a živočíšny tuk, sušený kukuričný sirup, hydrogenovaný rastlinný olej, aróma) , farbivo E160a, aróma Výrobok obsahuje mlieko a výrobky z neho. Môže obsahovať sóju. Výživové hodnoty na 100 g: energia 1643 kJ / 391kcal, tuky 3,3 g (z toho nasýtené 2,07 g), sacharidy 86,28 g (z toho cukry 63,32 g), vláknina 0,83 g, bielkoviny 4,61 g, soľ 1,11 g Hmotnosť: 0,5 kg

Varená maková náplň z čerstvo pomletého maku vyniká plnou chuťou a šťavnatou štruktúrou. Neobsahuje umelé farbivá ani sladidlá, je bez alergénov a ideálny na pečenie.Kvalitná varená maková náplň pripravená z čerstvo pomletého maku ponúka intenzívnu chuť a prirodzenú šťavnatosť, ktorá vynikne v každom pečenom dezerte. Vďaka starostlivému spracovaniu neobsahuje umelé sladidlá ani farbivá a je úplne bez alergénov, čo ju robí vhodnou pre široké spektrum zákazníkov. Náplň je ideálna na prípravu koláčov, závinov, buchiet alebo ďalších tradičných múčnikov. Je vysoko termostabilný, takže pri pečení nevyteká a zachováva si svoju vláčnosť aj po upečení. Veľkou výhodou je tiež jednoduchá manipulácia – náplň nie je potrebné rozmiešavať a je pripravená na okamžité použitie. Navyše ju je možné opakovane mraziť bez straty kvality, čo oceníte pri plánovaní výroby. Zloženie: cukor, mak modrý 30%, voda, jablčná vláknina, kukuričný modifikovaný škrob, škorica, konzervant (sorban draselný), aróma Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1771 kJ/423 kcal, tuky 15 g (z toho nasýtené 1,5 g), sacharidy 65 g (z toho cukry 45,5 g), bielkoviny 6,5 g, soľ <0,1 g

Materiál: plast Rozmer: priemer 3cm, výška 3,5cm

Velikonoční krabička bílá Rozměr: 10x10x7,5cm

Veľkonočná krabička kocka fialová Rozmer: 10x10x6, 5 cm

Veľkonočná krabička kocka ružová   Rozmer: 10x10x6, 5 cm

Veľkonočná krabička kocka zelená    Rozmer: 10x10x6, 5 cm

Veľkonočná krabička kocka žltá   Rozmer: 10x10x6, 5 cm

Veľkonočná krabička ružová   Rozmer: 10x10x7, 5cm

Veľkonočná krabička svetlo zelená   Rozmer: 10x10x7, 5cm

Veľkonočná krabička tyrkysová   Rozmer: 10x10x7, 5cm